bird（＠堂山）

キタの若者向け繁華街、東通り商店街の路地裏にあるお店。
普通はこんな場所分からないような場所です。
店内はハイカウンターの８席程度の広さ。
ラーメンとつけ麺の２種類からラーメンを発注。
出てきたラーメンにビックリ！！
こんなトッピング見たことありません。
それは何と、「綿菓子」！
野球ボール位の大きさの綿菓子が乗っかっており、
スープに溶かしてから食べるんだそうです。
これは驚きましたね。
そのせいか、スープにはコクが出ておいしいですよ。
麺は中太で、弾力ある歯ごたえでなかなか。
トッピングの煮玉子は、温泉卵のようでした。


大阪市北区堂山町8-10

７点／１０点満点