船場しんしんラーメン（＠堺筋本町）

大阪市の中央区役所のすぐそばにできた新しいラーメン屋さんです。
「船場しんしん」というのですが、「ＸＩＮ　ＸＩＮ」とも書くようです。
ちょっと、こじゃれた雰囲気のお店でなので、
正直なところあまり期待せずに入りました。
主には、坦々麺、醤油、塩の３種類。
今回は醤油にトライしましたが、予想以上にうまい！
濃い目の味で、麺はストレート、青ネギ、トッピングの煮玉子もうまい。
うーん、ちょっとびっくりしました。
しいて言うならば、もう少しスープを熱くすることと
スープにコクが欲しいかな？
でも、もう一回行ってみたいお店です。

大阪市中央区久太郎町1丁目5番31　三星中央ビル1F

９点／１０点満点