大阪ラーメン物語

大阪在住の会社員が、京阪神のラーメンを中心に独断と偏見で評価します。写真は使わず、あえて文字だけで勝負!

ほくしんラーメン(@金沢)

2005-08-21 12:19:42 | 中部・北陸のラーメン
金沢旅行では、もっぱら海鮮三昧だったのでラーメンは2杯だけでした。
有名な「8番ラーメン」ともう一つは、繁華街ど真ん中の「ほくしん」さん。
私の勉強不足でしたが、東京は環状七に本店があるようです。
金沢には東京などで名をはせた勇名店が進出しても
なかなかうまくいかないと聞いてました。
お店自体は結構はやってましたが、味の方は普通。
バリエーションが豊富で楽しめるかな?

金沢市香林坊
(東京江戸川区に本店があるらしい?)

5点/10点満点

8番ラーメン(@金沢)

2005-08-21 01:51:13 | 中部・北陸のラーメン
この週末は仕事も休んで、北陸は金沢と能登半島へ旅行へ行ってきました。
石川県はラーメン不毛の地とも言われていたので期待していなかったのですが、
行ってみると、なかなかラーメン屋の多いこと。
その中で目に付いたのは「8番ラーメン」という一大チェーン店。
地元の人に聞くとこのラーメンがスタンダードになっているため
他の新しいラーメン屋がうまく育たないようです。
食べてみたところ普通のラーメン。
正直なところそんなにおいしいわけではないのですが、
豊富なメニューとたくさんのチェーン店で石川ではラーメン業界を背負ってるようです。
(しかし、何故8番ラーメンというネーミングなんだ?)

石川県内中心に北陸地方で多数

5点/10点満点