馬路ずしの素でちらし寿司

あっぱとこま

からのリクエストで買い求めた

馬路ずしの素

 

はじめ何かわからず

"ばろずしの素"って　？？？

 

近くのお店探すもなく

ネットで求めた

高知の山間の村　馬路(うまじ)村の

ゆず風味のすし酢

 

一本は韓国へ送り

ついでに自家消費用にも一本

 

 

ちらし寿司作ってみました

 

炊きたてのご飯に生姜などを入れて

寿司飯を作り

 

干しシイタケの戻し汁と

砂糖と醤油で煮詰めた

人参、しいたけ、油揚げを混ぜて

 

ホタテ、イクラ、エビに

絹さやと卵をちりばめば完成！

これ、中々イケますわ！