ラタトゥーユ

40分で出来上がりの簡単料理！

 

鍋にオリーブ油を入れてニンニクを炒め

あとは

ナス、タマネギ、ピーマン、ニンジンと

あり合わせの食材を入れて

トマト水煮缶、白ワイン、ローリエ、塩、こしょうを加えて

２０分ほど蒸し煮すれば一巻の終わり

 

 

最近、クッキング欲の萎えているワタシに優しい

簡単な割にはヘルシーで美味な料理でした