豆のスープ

2008-1/12
昨年の初夏の頃のグリーンピースが冷凍庫から登場。長い間、閉じ込め過ぎました。
その季節のものは、その季節の間になるべく食べてしまいたいのだけれど、この時はたくさん戴いたので冷凍庫行きだったのです。味も栄養価も落ちたと思いますが、色だけはこんなに美しいので、結構美味しいスープになりました。

私の、この小さなフードプロセッサーは大活躍です。
小さくていいのです、小さいから気に入っているのです。

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