最中日記

肩こりのドラム、最中のブログ

マクビティ ショートブレッド

2010年12月18日 | 輸入菓子のこと
イギリスの「マクビティ ショートブレッド」を食べました。

マクビティと言えば全粒粉が代名詞みたいなもんですが、
ちゃんとショートブレッドもありますヨって感じでしょうか。
マーガリン等、植物性油脂を使わない、オールバターであります。

食べてみますと、
しっかりとバターのリッチな風味があり、
しっとり:さっくり=7:3ぐらいの食感であります。

カロリーメイトみたいな形、いわゆるフィンガータイプですが、
こっちのほうが本家です。
スコットランドの伝統的なお菓子らしいです。