にしのみやラーメン本家

２日のゴンゴンズイベントの帰り道。
力士とともに、２号線沿いにある「にしのみやラーメン本家」へ。

昼もラーメンだったけど、
私は一向に構わんッッ！！

このお店の特色は、なんと言っても伊勢海老でダシを取ったスープ。
独特の旨味と甘味で感激！
個性派ながら安定感あります。

具に白菜が入っているのですが、こちらからも甘味が出てて、
スープとの相乗効果で相性抜群です。
大きめの焼き海苔も、途中引き締めるのにいいアクセントになってました。
ストレートで断面が円形の細麺は、小麦が香りそうな熟成感でもっちりしてました。
盛り付けの際に切る薄目のチャーシューも、スープを邪魔せずによく合っていておいしいです。

おまけに無料サービスの自家製キムチもおいしくて、お得感満載でございました！
ううむ！