紅茶蒸しパン

昨日の蒸しパンのやり直し。

蒸し器の下の鍋をぴったりのサイズのものに変えて蒸したら、最初の4分くらいでもう、パンの表面が割れていました。理想の仕上がりです。

少し時間差をつけて、バナナ蒸しパンも作りました。

いちご蒸しパン

朝、いちご蒸しパンを作りました。

火の通りが甘くて、もう一度蒸しました。

蒸し器と鍋の口径が合わないから、

熱が逃げちゃうのかな。

午後娘と鍋探しに、ユニデイに出かけました。

蒸し器と寸法が合うフライパンを買って帰りました。天気も良く、のんびり散歩がてら歩きました。