１１/３０のお弁当

＊豚肉と春雨の中華炒め
＊人参とごぼうの肉巻き
＊ポテトのマヨパン粉焼き
＊ナスのおかかポン酢和え
＊さわらのみりん漬け
＊ミニトマト

ナスのおかかポン酢和えは、さくらさんに教えて頂いた１品。
ナスを素揚げして、おかかとポン酢であえるだけ。簡単なのに、おいしいぃぃ～！！！
夫も美味しい～との事だったので、早速お弁当に入れました♪　
さくらさん、ありがとう（＊⌒▽⌒＊）

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１１/２９のお弁当

＊生姜焼き
＊さわらのみりん漬け
＊蓮根のきんぴら
＊空芯菜のおかかあえ
＊ミニトマト

今日は、朝ご飯弁当です。
夫は仕事の関係で朝早く家を出て行きました。新幹線の中で食べるとのこと（＝＾_＾＝）
朝から生姜焼きも入っていて、朝ご飯らしくないけど、仕事ガンバレの思いを込めて（笑）

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１１/２８のお弁当

＊たまご焼き
＊かまぼこのシソ巻き
＊大学芋
＊トマト
＊つくね
＊揚げぎょうざ
＊空芯菜のガーリック炒め

今日は夫の仕事の関係で、お弁当を作らなくて良かったので、週末に作ったお弁当の画像です（＾・＾）
週末に、紅葉を見に行ってきました。紅葉、もう終わってるかな～って思ったけど、ギリギリセーフ。まだまだキレイに色づいているところもあり、堪能してきました。
週末は、天気もよく、暖かかったので、外でお弁当を食べても寒くなくて、気持ち良かったです。やっぱり自然はイイですよね。癒されます（＊´▽｀＊）

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１１/２５のお弁当

＊ほうれん草
＊ブリの照り焼き
＊豚肉とごぼうの甘辛炒め煮
＊大学芋
＊からあげ

雲の隙間から、ようやく陽が出てきました。陽が出ないと、やっぱり寒いですね～（＞＜）
スリッパを履かずに、床を歩いた瞬間、ゾクゾクっと足元から寒気がします。あ～、ここが床暖房だったらなぁ～なんて思うこともしばしば（＾＾；　でも、私は、いまだ床暖房というものを経験したことがありません・・・（￣３￣）

今週は今日でお弁当作り終了～。水曜がお休みだったので、今週は少しラクだったような気がします。
また来週も頑張りましょうねっ！

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１１/２４のお弁当

＊ほうれん草
＊イカのガーリック炒め
＊鶏肉としめじのクリームソース
＊ナスの炒め物
＊切干大根
＊煮込みハンバーグ

今朝は暖かいですね。これぐらい暖かいと、朝起きるのもツラクない！？（笑）
昨日は今年初めてストーブをつけました。遅いほうかな？　皆さんはもう、暖房つけてるのでしょうか？　
でも、今日は暖房がなくても気持ちイイ！　こんな日は、年末に向けての大掃除をするといいのでしょうけど、なかなかヤル気が起こらずです・・（￣3￣；　　

今日のお弁当の鶏肉としめじのクリームソースは、chocotoroさんのレシピです。
美味しく出来たと思います！chocotoroさん、ありがとう（＊⌒∇⌒＊）

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１１/２２のお弁当

＊豚肉と春雨炒め
＊かぼちゃの煮物
＊イカのチリソース
＊切干大根
＊ブリの照り焼き
＊ほうれん草
＊天ぷら（かにかま・ちくわの磯辺揚げ）

昨日は実家の母より、荷物が届きました（＾・＾）
今回は、お魚メインでした。煮物用・焼き魚・揚げればイイだけになっている魚などなど。
私の実家がある所は、とてもお魚の美味しいところ。実家に帰れば、初日に食べるのは、もちろん刺身。これは、ホントに美味しいです。
昨夜の夕飯は、さっそく魚メインの料理を！と思って張り切ろうとした瞬間、夫より夕飯いらないと、連絡あり。そうなると作る気はなくなってしまい、冷蔵庫にあるもので、終わらせてしまいましたぁ（´∀｀）
さぁ、今夜からは当分、魚料理が続くぞー。

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１１/２１のお弁当

＊豚肉の生姜焼き
＊切干大根
＊春巻き
＊ほうれん草
＊つくね

今日のお弁当は、蓮根のきんぴらづくしなんです。と、言うのも・・・
春巻きとつくねに蓮根のきんぴらが入っています＾＾；

春巻きは、先週も作ったのですが、今回は、蓮根のきんぴらに、お肉・ブロッコリーの芯・キャベツ、それらにカレー粉を加えて炒め、揚げました。
蓮根のコリコリ感とキャベツのシャキシャキ感が、とっても合っていて、美味しかったです。
前回作った時、夫の反応が良かったので、調子に乗って、また作ってしまいました。単純ですね（＊´∀｀＊）
つくねは、蓮根のきんぴらに、鶏ひき肉・タマネギ・しょうがを加えて、塩コショウとお酒で味をととのえて焼き、甘辛く味付けをしました。
春巻き同様、蓮根のコリコリとした食感が、たまりません（＾＾；
夫は、春巻きとつくねに、蓮根のきんぴらが入っているか、気づくかな？　楽しみです。

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１１/１８のお弁当

＊まぐろ揚げ（キャベツ添え）
＊ほうれん草・カニかま
＊蓮根のきんぴら
＊豚キムチ
＊ひじきのサラダ

ひじきのサラダの中にも、蓮根が入っており、蓮根のきんぴらとかぶってしまいました。ま、こんな日もあります（＾＾；
久しぶりに、１週間毎日お弁当を作ったような気がします。やはり、レパートリーが少ないので、苦労しますね・・・　
今日の分を作り終えて、”ふっ～”って感じでした。もっとレパートリーを増やさないとナ。

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１１/１７のお弁当

＊ほうれん草
＊チャーシュー
＊かにかま・ブロッコリー
＊鮭の味噌マヨ焼き
＊ナスの炒め物
＊キャベツ・ハム巻き
＊ゆで卵

ゆで卵、星型に切ったのですが、ボロボロです（＾＾；　
私の不器用さが、バレバレですね～
切り終えた２つのうち、どちらを入れようか迷いましたが、もちろん、これでもキレイに切れたほうを入れました。
ゆで卵を遠くにした写真も撮ってみたのですが、なんとなく気に入らず、この写真にしました。
良ければ、この失敗作を見ていって下さ～い

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本日のお弁当

＊イカと大根の煮物
＊オクラの豚肉巻き
＊切干大根
＊大学芋
＊鮭と小松菜の中華風炒め

オクラの豚肉巻きは、豚肉に塩コショウをして、大葉・チーズ・オクラを置き、巻いて焼いただけです。
大学芋は、またまた作ってしまいました。簡単だし、美味しいので♪　おかずになるかなとは思ったものの、お弁当に入れてみました＾＾；

今日は、久々に晴れたので、布団を干しました。やっぱり晴れると、気持ちがイイものですね。

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