包丁とまな板となべと。

どこの国の誰がどのようにして栽培した作物なのか、どこの国の誰がどのようにして工場で作ったのか、どこの国の誰が日本に運んで来たのか。そして、どこの国の誰の手によってこの食卓に並んだのか、それらが全く見えなかったものを、あなたの大切な命を作るために食べているという事実。自給率４０％以下となってしまった日本では、自分のいのちは自分で守らなければいけない時代となっている。ところが、いのちを守るべき原始感覚の五感が、コンビニ食やファーストフードなどによってい . . . 本文を読む