ドリームの気まま日記

高知のドリーム不動産のオヤジ、ドリームのブログ。お客様・イベント・食べ歩き・ポタリング等、気ままにご紹介

やきにくや オープン!

2019-08-02 | お客様ご紹介
老舗居酒屋葉牡丹の西隣に「やきにくや」オープン!

まずはオープンに乾杯♪

お肉を待つ合間に、オイキムチ。

トマトのナムル。

上質な炭がはぜてます。


5秒ロース。
とろとろしてたら、焦げてしまいます。

10秒ロース。
加齢とともに、こちらが好みになりました。
5秒で食べますけどね。

上ヒレ。

ヒレ(ガーリックバター醤油)。
小鍋のソースを七輪に乗せて頂きます。

ココロときめく焼肉パラダイスのスタート。

ここいらで老獪?に瓶ビールにシフト。
サッポロラガー(通称赤ラベル)があるとはシブい。


ハラミ(タレ)。

横田さんちのごはん。
ごはんと焼肉、黄金のマッチングですね。



やきにくや
所在:高知市堺町2-20 桑名ビル1F
電話:088-856-7875



 



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4 コメント

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Unknown (シンジ)
2019-08-02 19:39:30
旨そうですネ!最近あぶらっはこいのはダメで 焼肉行けてませんが写真見てると 食べたくなりました❗
シンジさん (ドリーム)
2019-08-02 23:59:19
加齢と共に、サシ(脂)がツラくなりました。
赤身の旨さに馴染んでます。

Unknown (mitanimomo)
2019-08-04 04:08:36
確かに此のロースは5秒以上焼かれんですね。
私も専ら内臓系か精肉は赤身の強い土佐褐毛牛が好みです。
mitanimomoさん (ドリーム)
2019-08-05 16:45:52
今や、サシがツラくなるお年頃です。
でも、赤身の滋味が堪能でるようになりました。
焼肉パラダイスは不滅・・・

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