上田市丸子学校給食センターの献立

上田市丸子学校給食センターの献立を毎日紹介しています。

令和2年12月11日(金)の献立です。

2020-12-11 12:02:54 | 日記
【小中学校】


献立
ソフトめんうどん風
牛乳
きんとんパイ
なめたけ和え
かきたまうどん汁

一口メモ
きんとんパイは、中にさつまいもの餡が入ったパイです。
センターで油で揚げるので、外側がサクサクしていて
大変おいしいパイになります。
秋から冬にかけてのおいしいデザートです。

栄養価
エネルギー823(700)Kcal
たんぱく質25.9(22)g
脂質22.9(22)g
塩分2.5(2.1)g( )内小学校
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令和2年12月10日(木)の献立です。

2020-12-10 12:40:11 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
さんまの甘露煮
洋風いそかあえ
沢煮椀

一口メモ
さんまの甘露煮は、センターの大きなお釜でじっくりと
煮ます。骨まで食べられるように、酢を少し加えるのが
調理のポイントです。
今年はさんまが不漁なので、大変高価になっています。

栄養価
エネルギー878(699)Kcal
たんぱく質31.7(26.1)g
脂質31.4(26.7)g
塩分3.2(2.8)g( )内小学校
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令和2年12月9日(水)の献立です。

2020-12-09 12:11:10 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
チキンソースカツ
たくあん和え
相性汁

一口メモ
相性汁は新メニューです。
牛乳を使った料理のレシピ集に載っていた、珍しい汁物です。
昆布とかつお節でダシをとり、味付けは味噌で、最後に
牛乳をたくさん加えます。
ベーコンも入り、和洋折衷の味噌汁です。

栄養価
エネルギー902(698)Kcal
たんぱく質27.9(22.4)g
脂質26.4(21.2)g
塩分2.8(2.2)g( )内小学校
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令和2年12月8日(火)の献立です。

2020-12-08 12:59:02 | 日記
【小中学校】


献立
きな粉揚げパン
牛乳
かみかみサラダ
ABCスープ
レモンソーダゼリー

一口メモ
かみかみサラダにはさきいかが入ります。
普通のフレンチドレッシングでさきいかと野菜を和えた
だけですが、いかの旨味が野菜にしみ込んで、とても
おいしくなります。子どもたちの大好きなサラダです。

栄養価
エネルギー757(601)Kcal
たんぱく質25.4(20.4)g
脂質25.2(21.2)g
塩分4.1(3.2)g( )内小学校
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令和2年12月7日(月)の献立です。

2020-12-07 12:34:04 | 日記
【小中学校】


献立
ごはん
牛乳
そぼろ丼の具
大根の梅肉あえ
厚揚げの味噌汁

一口メモ
三色そぼろは子どもたちに人気のメニューです。
センターでは鶏そぼろと炒り卵、むき枝豆をつかって
三色にしています。
グリンピースが苦手な人に、枝豆はおすすめです。

栄養価
エネルギー749(597)Kcal
たんぱく質31.7(27.2)g
脂質20.1(17.8)g
塩分2.9(2.4)g( )内小学校
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