上田市丸子学校給食センターの献立

上田市丸子学校給食センターの献立を毎日紹介しています。

令和2年12月18日(金)の献立です。

2020-12-18 12:42:24 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
コッペパン
牛乳
虹鱒のハーブ焼き
もやしのカレーサラダ
キャベツのスープ煮
いちごジャム

一口メモ
県より無償提供されるニジマスを使って、ハーブ焼きに
しました。
とてもきれいなオレンジ色をしたニジマスだったので、
今日は色が分かるようにシンプルな調理法にしました。
今回で、県から無償提供される食材は終了となります。

栄養価
エネルギー768(590)Kcal
たんぱく質33.4(27.2)g
脂質24.7(20.8)g
塩分4.2(3.3)g( )内小学校
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令和2年12月17日(木)の献立です。

2020-12-17 12:56:35 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
厚揚げのゆず味噌がけ
こんにゃくサラダ
かぼちゃすいとん

一口メモ
12月21日は昼の時間が一番短い冬至です。
この日にかぼちゃを食べ、ゆず湯に入り
無病息災を願います。
今日はゆず湯の代わりに、柚子を使った味噌を作り、
厚揚げの上にかけました。

栄養価
エネルギー797(635)Kcal
たんぱく質28.3(23.5)g
脂質18.3(15.9)g
塩分2.3(1.9)g( )内小学校
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令和2年12月16日(水)の献立です。

2020-12-16 12:12:43 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
さばの味噌煮
ごまマヨネーズあえ
なめこ汁

一口メモ
ごまマヨネーズあえは、名前の通り茹でた野菜とハムを
マヨネーズとごまと一緒に和えました。
マヨネーズが入ると、野菜が苦手な人でもおいしく
食べられるようです。

栄養価
エネルギー839(660)Kcal
たんぱく質35.7(28.6)g
脂質26.3(22.2)g
塩分2.4(2)g( )内小学校
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令和2年12月15日(火)の献立です。

2020-12-15 13:16:42 | 日記
【小中学校】


献立
食パン
牛乳
ドライカレー
フルーツポンチ
えびボールスープ

一口メモ
今日の主菜はドライカレーです。
以前に作った際、少し甘みがあるとおいしいかな、と思ったので、
今回は調味料にりんごピューレを加えました。
今日は食パンの上にのせて食べます。

栄養価
エネルギー796(606)Kcal
たんぱく質34(27.4)g
脂質18.9(15.9)g
塩分2.9(2.1)g( )内小学校
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令和2年12月14日(月)の献立です。

2020-12-14 12:46:12 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
鶏肉のおいだれ焼き
茎わかめのサラダ
ふわふわかきたま汁

一口メモ
茎わかめは家の食卓にのぼることが少ない食材ですが、
コリっとした食感が楽しい海藻です。
今日のようにサラダに入れてもいいですが、
煮物やスープに入れても美味しく食べられます。

栄養価
エネルギー728(582)Kcal
たんぱく質27.3(23)g
脂質20.3(18)g
塩分3.9(3.4)g( )内小学校
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