平成３０年１１月１５日の献立です。

献立
ごはん
牛乳
豚肉と青菜のなかよしあえ
れんこんサラダ
かき卵スープ

一口メモ
今日使用する「青菜」は、小松菜です。丸子産の小松菜を使用します。寒くなってきましたが、地元産の食材を使用することができます。

栄養価
エネルギー766（606）Kcal
たんぱく質27.4（23.1）ｇ
脂質20.5（18.0）g
塩分2.8（2.4）g（　）内は小学校

平成３０年１１月１４日の献立です。

【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
厚揚げのそぼろかけ
糸寒天のおかかあえ
かぼちゃのみそ汁
くだもの

一口メモ
糸寒天は、水戻ししたものを使います。水で戻した糸寒天は、きらきら光ってきれいですし、適度な歯ごたえ があります。食物せんい、たっぷりのおかずです。

栄養価
エネルギー787（626）Kcal
たんぱく質28.9（23.7）ｇ
脂質20.7（17.5）g
塩分2.5（2.2）g（　）内は小学校

【本日のアレルギー対応・厚揚げのそぼろかけ】

大豆アレルギーの児童・生徒さん用に、つくねをつくり、あんをかけました。

平成３０年１１月１３日の献立です。

献立
食パン
牛乳
チリコンカン
ヨーグルトあえ
ポテトスープ

一口メモ
チリコンカンは、人気メニューです。食パンにはさんで食べる人が多いようです。
少し入っている「チリパウダー」が味のアクセントになっています。

栄養価
エネルギー891（705）Kcal
たんぱく質36.5（29.5）ｇ
脂質30.0（25.4）g
塩分4.0（3.2）g（　）内は小学校

【本日のアレルギー対応・ヨーグルトあえ】
乳製品にアレルギーがある児童・生徒さん用に、ヨーグルト・ホイップクリームを除去してつくりました。

平成３０年１１月１２日の献立です。

【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
いわしの韓国風
ほうれん草ののりあえ
五目スープ

一口メモ
寒くなって甘みがでてきた「ほうれん草」。きざみのりと、しょうゆ、マヨネーズで味つけします。意外な組み合わせかもしれませんが、ごはんによくあう味です。

栄養価
エネルギー818（654）Kcal
たんぱく質31.9（27.1）ｇ
脂質27.7（24.3）g
塩分2.3（1.9）g（　）内は小学校

平成３０年１１月９日の献立です。

献立
ソフトめん
牛乳
キャラメルポテト
ミモザサラダ
カレー南蛮汁
ヨーグルト

一口メモ
「キャラメルポテト」は、洋風の大学いもです。素揚げしたさつまいもに、溶かしバターをからめて、グラニュー糖をまぶします。 キャラメルのように甘く、バターのよい風味がします。

栄養価
エネルギー917（780）Kcal
たんぱく質31.2（27.2）ｇ
脂質30.8（29.5）g
塩分2.9（2.5）g（　）内は小学校

【本日のアレルギー対応・キャラメルポテト】
乳にアレルギーがある児童・生徒さん用にバターを除去して、砂糖としょうゆを使い、大学いものような味つけにしました。