昨年の7月以来義弟と一緒の家族旅行は、私の滑落事故で中断していました。
今回久しぶりに、有馬温泉の竹取亭円山さんに義妹と私たち夫婦の4名で予約を入れていました。
竹取亭円山は、玄関に階段がある以外館内はバリアフリーです。残念ながら客室に義弟が入浴できるほどの浴室はありませんが、彼も久しぶりの旅行なので嬉しそうです。
(円山さんの客室にある浴室は結構広いのですが、義弟が入浴するときは介添え2名プラスの3名が入れるスペースが必要なんです)
先週末に家内がインフルエンザB型を発症しましたが、なんとか回復してようやく実現することになりました。
4時に到着して、私は散歩を兼ねて少し上の有馬稲荷まで歩きました。
戻って、有馬名物の砂色の温泉に浸かって、夕食です!!
まずは、食前酒イチゴワインで乾杯。
先付け/真名鰹と海老芋揚げ出し
前菜/寄せ湯葉に氷魚と花山葵
前菜/卵のムース
煮物椀/蛤とレンコン豆腐若竹椀
向附/鯛・カンパチ・中トロ握り寿司・鉄扉ポン酢和え・子持ち昆布・ワカメ寄せ
部分写真はコチラ↓。
強肴/黒毛和牛ローストビーフ
ここで、料理長からメニューにない「鯛のアラ煮」のプレゼント。
絶妙の塩梅です!!
酢の物/ズワイガニ土佐酢ゼリー
鍋/てっちり
焼き物/黒毛和牛すき焼き仕立て
鯛飯と赤出汁
水菓子/蕨餅・大納言ゼリーと苺
4人ともお腹いっぱいになりました。
翌日の朝食は和食と洋食を二人ずつ頼みましたが、野菜もたっぷりで美味しくいただきました。
また、次回がたのしみです。
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