Fairys in the forest 【成美の森に住む妖精たちの物語】

大阪府寝屋川市にある認定こども園「ねやがわ成美の森こども園」の楽しい保育の様子を大公開!

給食メニューH27.8.25

2015-08-25 | みんな楽しみ【給食メニュー】

★アマランサスごはん

★牛肉と厚揚げの味噌煮煮

★もやしの甘酢和え

★かいわれ大根としめじのすまし汁

 

今日は栄養価の高い、アマランサスごはんです

主菜は牛肉と厚揚げの味噌煮込みです

牛肉や厚揚げ、玉葱、にんじん等具だくさんでボリューム満点です

肉や厚揚げのうまみと味噌の風味が具材全体に広がり美味しく出来上がりました

もやしの甘酢和えはもやし、きゅうり、にんじんを砂糖や酢などで合わせました

シャキシャキした食感と甘酢のさっぱりした味付けが楽しめます

あっさりしたすまし汁と一緒に召し上がれ


みんなワクワク!物語メニュー

2015-08-25 | 保育園での【あれこれ】

こんにちは

フリー保育士の西野恵です

今日は台風の接近で、朝から風が強いですね

皆さん、怪我などされないようにお気をつけくださいね

 

さて、今日は4月から月に一回献立に出てくる物語メニューの日です。

子ども達が日頃親しんでいる絵本から、月に一冊お題を決めその内容に沿ったメニューが献立としてだされます。

 

毎月、この日を楽しみにしている子ども達ですが今月のテーマは『スイミー』です。

レオ=レオニの作品で、読まれたことのある方も多いと思います。

幼児向けの絵本ですが、それぞれの年齢によって感じることもあると思います。

特徴のある絵も派手さはないですが、じっくり見ている子も多いです。

興味を持たれた方は、是非読んでみて下さい

もちろんもくれん保育園の貸し出し絵本にもありますよ

 

スイミー―ちいさなかしこいさかなのはなし
谷川 俊太郎
好学社

そんな、スイミーにちなんだメニューはスイミーゼリーです

海に住んでいるスイミーにちなんで紫キャベツと重曹を使い、無添加でブルーのゼリーの出来上がり

・・・のはずでしたが、調理中の手違いによりなんとピンクになりました。

ちょっとした、手順の違いで色が変化するというなんとも不思議な現象

ブルーではなかったのですが、スイミーが泳ぐ可愛いピンクの海のゼリー

みんな大喜びでいただきました

 

 

 子ども達からは、「くらげとスイミーが泳いでる!」   「お水が光ってる~」 等、可愛い感想が聞かれました。

お家の方も、是非子ども達のお話を聞いてみて下さい。

 

来月も物語メニューをお楽しみに