2アウト満塁!

Hi!yoccoで~す

お友だちとお食事@有栖川 清水

2005-07-07 | 食べてばっかしやん

「小町懐石」@有栖川 清水

   道路に面した大きな門構えをくぐり、少し歩くと
   この中門とその左手に車寄せの玄関があります






   
         「有栖川清水」にリンクしてます    
有栖川清水・中門

   
  【前菜】
        
梅シロップ煮、
つぶ貝含ませ煮、かに爪チーズ焼、夏鴨生姜焼
南瓜アラレ揚げ、笹巻麩、カステラ玉子
きびなご時雨煮、手長海老艶煮

                  (上から左→右)
 【お造り】

鯛と鮪のカルパッチョ風味

さすが女性限定の企画らしく《一口メモ》付
カルパッチョ風ドレッシングソース
材料:白ワインビネガー(大さじ2)、サラダ油(大さじ2)
    砂糖(小さじ1)、塩(小さじ1と1/2)
    マスタード(小さじ1/2)、胡椒(適宜)

ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせる
< 
 【炊き合わせ】

器の中が気になる方は蓋を開けてご覧ください
(マウスを乗せてね)
冷し物

・うまいもん


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21 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
セレブな生活ね (SATUKI)
2005-07-07 17:10:24
yoccoさん、セレブな生活してるのね。(⌒‐⌒)



トップの料亭の写真の紹介から、お料理にと。。。。。

最後に庭園と、流れがよくわかりますね。



一流料亭のカタログ写真を見てるようで(* ̄。 ̄*)ウットリ

毎日、家庭で”寒天”作ってる私ってなんなんだろう?☆*~゜⌒('-'*)⌒゜~*☆ウフフ♪
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SATUKI さん (yocco)
2005-07-07 17:45:24
ここはちょっと前に話題になったプリンスホテル系の料亭です

別のグループの人と

リーズナブルで美味しい物に関して反応のよい、女性をターゲットにしてイメージ改善を図っているのかしら・・

なんて、お喋りしました(笑)



セレブな生活の真似事は昨日だけです

今日は有り合わせでおしまい
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素敵! (tomo)
2005-07-07 17:49:18
SATUKIさんの仰るとおり、料亭の写真、お料理、最後に庭園・・・

余り縁の無い?一流料亭を見せて頂きました。

一度は行ってみたいと思うけれど、

都下に住む田舎物には、チョット腰が引けるかな?
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あははは (SATUKI)
2005-07-07 17:52:09
>セレブな生活の真似事は昨日だけです

今日は有り合わせでおしまい・・・・・・(〃^∇^)o_彡☆あははは
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tomoさん (yocco)
2005-07-07 18:01:54
> チョット腰が引けるかな?



〃b( ̄― ̄)そんなこと無い無い

ここはプリンスホテル系列なので、よくテレビに出てくるような議員さん方が談合をするような敷居の高い料亭とは違いますよ

ただ、そんな気分もちょっと味わわせてくれる場所と言えばいいのかしら

だって、働いている「おばさん」にも親しみが湧く感じ(*^m^*) ムフッ

どう言う意味か想像してね

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また、見にきたわ(⌒‐⌒) (SATUKI)
2005-07-07 18:04:59
hpに、女性同士の和やかな集いを優雅に。。。。と書いてあるけど、ほんまにいい環境の所みたいね。



やっぱり、行ってみたいわ(^_-)-☆



yoccoさんの写真を何回も見てたら行った気分に。。。。そんな訳ないわねぇ(@⌒ο⌒@)b ウフッ
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SATUKI さん (yocco)
2005-07-07 18:06:49
今夜の御飯、SATUKIさんにだけ教えたんだから内緒よ( ノェ)コッソリ



セレブなんていわれたこともない私のことを

これでセレブと勘違いしてくれる人も居ないとも限らないんだから・・



(* ̄  ̄)bシー 
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(@⌒ο⌒@)b ウフッ (SATUKI)
2005-07-07 18:18:36
>セレブなんていわれたこともない私のことを

これでセレブと勘違いしてくれる人も居ないとも限らないんだから・・

(* ̄  ̄)bシー・・・・・・(@⌒ο⌒@)b ウフッ。

これから、セレブとは、ほど遠い我が家の夕食の支度を。。。。。。。。
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これですか!! (のゆき)
2005-07-07 18:31:46
キタ━━━(゜∀゜)━━━ !!!!!

(お下品でスミマセン。)



下のメニューだけだったのかと思っていたら…

写真が!!ヒイィィィ!!!!(゜ロ゜ノ)ノ

まさに、目で楽しめる懐石ですねぇ。

一緒に食べた気分になりました…。



リンク先も見てきましたが。

(|||ノ`□´)ノオオオォォォー!!でした。
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SATUKI さん (yocco)
2005-07-07 20:59:49
レシピ付のカルパッチョ風ドレッシングソース、ちょい甘めだけどイケますよ

松の実も外したくないですね



明日の夕食にでも・・
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