目からうろこの肉じゃがレシピをCOOKPADで見っけ

COOKPADで、こんなレシピを見つけちゃいました　だしも水もいっさい使わない肉じゃが ホントかなぁ～、でも評判よさそうだし、ジャガイモもいっぱいあるし・・ と、半信半疑で作ってみたところ それが、本当に美味しかったんです　我が家は小粒のきたあかり10個を丸ごとで煮てみました

材料 （ 2～3人分 ）

牛肉 150グラム じゃがいも 中2～3コ たまねぎ １コ にんじん １本（別になくてもよい）

醤油 大さじ2と1/2 砂糖 大さじ1～2 酒 大さじ1 油 大さじ1

１　牛肉は薄切りのものを一口大に 玉葱はくし型に、にんじんとじゃがいもは乱切りにそれぞれ切っておく。

２　鍋に油大1を熱し、牛肉を炒め、砂糖と醤油、酒を入れる。（スキヤキより少し濃いめの味になればOK）

３　２の鍋に玉葱、じゃがいも、にんじんを加え、中火でフタをして約２０分ほどで出来上がり！もちろん、ときどき底からかき混ぜて、火加減も調節して下さいね。

購入当初から調子があまり良くなかった我が家のPC、ここに来てますます不機嫌になり 仕事が遅くてイライライライラ　ストレスの原因は だけで十分なのにぃ～ ブログ友Kさんお薦めの も検討したけれど、やはり使い慣れている Win のほうが 多少使い勝手が変わっても、ある程度は勘に頼られるのでこの歳になると気楽です ・・と言うわけで、今日から新しいPCでブログ更新です

ウチの食卓