10月に入って秋の気配いっぱいの毎日でしが、
日中は変に 
蒸暑い日が続いて、なかなか秋らしい陽気にならず、
相変わらず「夏服」のままの日々が続いていました。
あぁ、でもやっと本当の秋がやってきたみたいです。
吹く風が、本当に今日はさわやか・・・・ 
空の青も、澄み切っています。
今日は、近所の養護学校の 
運動会のようです。
お隣の小学校には、車がいっぱい・・・
駐車場のない養護学校のために、グラウンドを開放したのでしょうか、
朝からガードマンの方々が、交通整理をしています。
風に乗って、軽やかな 
行進曲や、爽やかな先生の号令・・・
生徒さんたちのアナウンスも聞こえてきます。
小学校の体育館では、地域のユニカール大会が行われています。
「スポーツの秋」・・・
バルコニーのウインターコスモスも、
秋の風とともに、
目に見えて、すくすくと大きく育っていくようです。
10月も半ばだというのに、まだまだ暑い日が続いています。
とはいえ、バルコニーの花たちは夏の花が過ぎ、もうすっかり秋の模様です。
ガリバーライラック ・・・ 可憐な小さな花がいっぱい咲いています・・・ 
コスモス（イエローキャンパス） ・・・ 白というより、うっすら黄色のコスモスです・・・
アスター（ピンク）・・・ 可憐・・・
アスター（紫）・・・ 粋な感じかな・・・
アスター（赤）・・・ 暖かくて元気が出そう・・・
アスター（白）・・・ 清楚・・・
ウインターコスモス・・・ まるで元気のかたまり、どんどん大きく伸びていきます・・・
なでしこ・・・ 可愛くて、物静か・・・
プーリンダエクスタシー（南十字星）・・・ オーストラリアの花だそうです。
朝、目が覚めると一番にこの子達にご挨拶です。
少しずつ少しずつ背が高くなり、新しい 
芽が伸びて、
蕾が付いて、そして 
花が咲く・・・
その、小さな小さな変化が、何よりも楽しいこの頃の私です・・・
半年間のパン教室が終わって、
今回、またまた運良く「特別の器具を使わない」ベーカリーの教室に参加できる事になりました。
1回目のメニューは、これ・・・ マヨネーズパンときのこサラダです。
きのこサラダ
様々な茸をさっと茹で、鶏胸身の身の部分だけをグリルで焼いて細く裂いた物、
胡瓜と茗荷、大葉の 千切りをポン酢で和えただけ・・・
さっぱりと美味しい・・・
手捏ねのパン生地でウインナーソーセージを巻き込んで、
ゆで卵のマヨネーズ和えを乗っけています・・・
基本のマヨネーズパン・ 黒い線は、マヨネーズの焦げたものです・・・
香ばしくて美味しい・・・
意外に意外な竹輪パン・・・
チーズを差し込んだ竹輪の回りにパン生地をまきつけて焼いたもの・・・
これがまた、不思議な和洋折衷な味わいで美味しい・・・
デザートの、アーモンドココ
その名の通り、アーモンドとココナッツに卵と砂糖、小麦粉少々を加えて焼いただけ・・・
簡単なのにメチャ美味しい・・・
パン生地を手捏ねだけで・・・ というのはちょっとシンドイ作業でした。
でも、昔のお母さん達は、
こんな風に、毎日毎日、家族のために頑張ってたんだなと思うと、
腕がパンパンになるこの作業が、とても愛おしいものに感じられてきました。
そして、 そうやって作り出されるいろんな物たちが、本当に大切なものに思えてきました。
