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今夜のご馳走:肉野菜炒めジャポネソース

2006年06月25日 | うちごはん
 

昨日  遊びすぎたせいか、今日は  ぐったり・・・(笑)
ご馳走と間食のせいか食欲もなく一日が過ぎました。
夜になって、俄然食欲が湧いてきましたので  お料理開始・・・

今夜のご馳走です。




          写真をCLしてみてね。

    肉野菜炒めジャポネソース
       豚肉、野菜、きのこの野菜炒めを、先日「ふたば」のマスターに頂いたジャポネソースで仕上ました・・・さっぱりと美味しい・・・

    鶏つくねのあんかけ
       鶏ミンチと豆腐のつくねにミックスベジタブルを加え、ラップで茶巾にしレンジでチン!!  だし汁にお醤油と味醂、生姜の絞り汁を少々、薄くとろみをつけたアンをかけました

    木瓜と人参の中華風酢の物
       木瓜と人参を、お醤油味の酢の物に・・・ごま油の風味と鷹の爪がぴりりと効いた一品です

    豆腐と若布のお味噌汁

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