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拙い認知症予防の日記代わりのブログです
今日が一番幸せと思って生きていきたい

はりはり漬け

2017-04-05 16:50:06 | 日記
兄から送られてきたものの中に
はりはり漬けがありました

懐かしい
母がいつも作っていました

大根があったので
2日前から薄く切って干していました
ほとんど水分がなくなっていました
花粉もたくさんついているので
水洗いしてから漬けました

酢 醤油 みりん 砂糖 
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