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拙い認知症予防の日記代わりのブログです
今日が一番幸せと思って生きていきたい

サツマイモと巨峰

2010-09-25 08:26:16 | 日記
いただいたサツマイモを電子レンジでふかしてみた

ほくほくのいもでおいしい

子供のころさつまいもを窯いっぱいゆでて

それがおやつでした

どのうちにもサツマイモを

玄関下にほった いもあなに入れて 保管していました

そこは暗くて 「悪いことしたらそこに入れるよ」 と母が言っていました


巨峰を2箱 いただいたので

1箱はおすそ分けして 1箱4房を少し軸をつけてバラバラにして

洗ってジップロックに入れて冷凍室に入れています

1房ぐらい平気で食べていたのに近頃は駄目です

甘みが凝縮していて凍ったままでたべてもおいしいです


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