美味しいコロッケ・・・。

　

　　　　　　　　　　　　　今朝、昨年買ったゆりの花が、開きました・・・。

　　　　　　　　 　　アジアティック（すかしゆり）のタイニ－デザ－トですが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　黄色が、とても鮮やかです・・・。

　　　　　　　　　　 　

　　　　 　

　　　　　　　昨年買ったばかりの時は、矮星で、草丈がとても短くコンパクトでした。

　　　　　　　　　　　　　　 　　今年はどういう訳か分かりませんが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　上にずいぶん伸びました・・・。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　主人から、再三にわたりコロッケへのリクエストがあったので

　　　　　　　　 　取立てのじゃが芋を使って、コロッケを作ってみました・・・。

　　　　　　　

 

　　　　　　　　　玉葱・カニ・むきエビ・マッシュル－ム・肉少々をバタ－で炒め

　　　　　　　　　　　　塩・コショウ・鶏がらス－プの素で味付けしたものに

　　　　　　　　　　　　　塩茹でし、つぶしたじゃが芋を混ぜました・・・。

　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと豪華なコロッケ、

　　　　　　　　　　　　　 少し塩加減が足りないかな、なんて思いましたが

　　　　　　　　　　　　新じゃが芋の風味を感じながら、美味しく頂きました・・・。