花の便り

白子商店街の裏手に住んでます。
愛犬レオの散歩は欠かせません!

旬の竹の子・・・。

2016年04月08日 22時56分46秒 | 美味しいもの

        

                  旬の竹の子 美味しいですね、

         独特の風味と食感、春の味覚を代表する食材の1つです・・。

 

                   そんな旬の竹の子を使って

                        一昨日は、竹の子ご飯を作りました~。

      

                     竹の子タップリ・鶏肉・油揚げ・生シイタケを入れました・・・。

 

                そして次の日は、竹の子ご飯が残ったので

                   それをレンジで温めて

               炒り卵・甘辛鶏そぼろ・海苔をのせました。

          

      

                   これで鶏めしができました・・・。

 

                 1度で2度美味しい 簡単レシピです・・