母の日に頂いた ”花のアレンジメント”、
あたり前ですが、
届いた時は、お花も生き生きときれいでした。
日が経つに連れ花がしおれ、寂しくなってきました。
そこで、アレンジメントのリメイク・・・。
枝の短いお安いバラを買ってきて、リメイクをしてみました。
このバラ8本入って、何と80円・・・。
枝が揃っていないので、特別価格でした。
頂いたアレンジメントとは、だいぶ違いはありますが
リメイク上々、かなり見栄えが良くなりました・・・。
昨日、食料倉庫で探し物をしていたら
今年3月、山梨で買った花豆が2袋出てきました。
危ない危ない、忘れるところでした。
そのうちの1袋を一晩重曹につけ、
今日さっそく、圧力鍋で煮てみました。
茹でこぼしを2回した後、圧力鍋で20分加熱。
柔らかくなった花豆に
砂糖（豆の分量の8割）・塩少々・みりん少々で味付けしました。
今回は黒糖を少混ぜたので、コクがけっこう出たような気がします。
煮汁がお豆にしみこんで、ふっくらと美味しい花豆です。