マッチング交流会

　　　　　12月14日(木)

今日は青森市で、地産地消のマッチング交流会に参加してきました。

会場は青森市。雪の心配しながら向かいましたが雪は全くなく、ビックリ👀一番積雪があるのは我が家でした💦

今回は47の生産者&企業が参加。購入者が各ブースを廻って商品の説明を聞いたり試食等してお互いに気に入ればお取り引き開始になるようです。我が家は今回小麦粉を持参して売り込んで来ました。

前日に商品説明のポップ、値段表作り💦こんなんやったことないからわからない💦とりあえず作ってみた。

商品を並べる。

他の所は自分の会社名の入った幕を敷いたり、飾ったりで、超本格的💦

我が家はシンプルいずベスト。

何年ぶりかの営業マン💦

とりあえず今回は15枚ほどの名刺交換とサンプルを渡して来ました。

さてどのくらい返事が来るかな❗❓

収穫祭のお手伝い

　　　　　12月10日(日)

今日はいつもお世話になっている直売所の収穫祭✨日頃の感謝を込めてお客様達をおもてなしするお手伝いに行ってきました。お餅つきをして、雑煮にしてお振る舞いしてきました。

きねとうすでつくとの事で中学校1年生の息子も急遽参加。

もち米を蒸して蒸し上がったら

いざー✨投入✨

もち米を潰します。ひたすら潰します。

ある程度潰したらペッタンコーペッタンコー🎶リズムよくついてきます。

息子も頑張ってペッタンコーペッタンコー🎶

10分くらいついておもちになりました。

めちゃくちゃきれいで美味しそうなお餅ができました✨完成したら切り分けて行きます。

切り分けてそのまま販売しました。

おつゆはとり汁。材料をひたすら切ります。材料は農家さんの持ちよりです。

鍋に入れて煮込みます。

完成✨
先程作ったお餅を入れて来場してくださったお客様に振る舞います。

トッピングにクレソンを添えてます。

実食✨

つきたてのお餅はめちゃくちゃのびて美味しい✨✨

いい体験ができました✨✨

完売御礼

　　　12月2日(土)

青森は雪が積もり、アナ雪の世界になっております❄

10月下旬から販売していた令和5年産まっしぐら、あさゆき、はれわたりは日時指定の発送を残してすべて完売致しました。数ある中から選んでいただきありがとうございました。ご購入いただいた皆様感謝申し上げます。皆様の嬉しい評価のコメントに励まされました✨これを機にまた米作りに励んで行きたいと思います✨来年度もよろしくお願いいたします✨