直売所内装完成✨

　　　　　　8月25日(金)

ずっーーーーーーーと暑い日が続いております💦今日も34℃💦青森はお盆過ぎると涼しくなるのですが今年は暑すぎる☀️😵💦いつまでこの暑さが続くのか···？💦

さて今日は直売所の内装が完成しました👏👏👏

ゆかを黒く塗ってから天井と壁を貼ってこんな感じになりました✨✨

あとは棚を作ってレイアウト💦どこにレジを持ってくるかで意見が割れています💦

小麦粉試食

　　　　　　8月5日(土)

今日はきのう製粉した小麦粉を使ってお好み焼きを作ります🎵

ゆきちからという品種は強力粉なので強力粉でお好み焼き作ります✨

強力粉に卵と水を入れて混ぜます。

キャベツ、タコも入れて生地を作ります✨さっそく焼きまーす❗

豚肉をのせてその上にキムチのっけます✨

天かす、紅しょうがも入れました✨

ひっくり返します✨ドキドキ💓

オーーーー✨✨✨いい感じ✨✨

反対も焼けるまで待ちます❗
完成がこちら⬇️

豚キムチのお好み焼きの完成✨

さっそく実食🎶

めちゃくちゃモッチもち✨そして美味しい😋❤️

海老バージョンも✨食べかけでスミマセン💦
近々販売予定です✨✨

小麦のテスト製粉作業

　　　　　　8月4日(金)　

今日は購入した機械のテストも兼ねて収穫した小麦を小麦粉にする作業をします✨

小麦粉にするための機械(製粉機)がこちら⬇️黒でカッコいい✨✨そしてレトロな感じ✨新品はいいね👍️

⬆️横からとってみました✨

反対側にレバーがついてます。

粒の大きさが調整できるみたいです✨
この機械で粉にしたら次はふるいにかけます。そのふるい機がこちら⬇️
スイッチONすると振動します✨

それでは粉にしていきます❗

まずはバケツみたいな所に小麦を投入。そしてスイッチON🎶

粉砕されて下から出てきます。それをそのままふるい機へ❗

ふるい機が振動して荒い小麦とちょっと荒い小麦に別れます。

２ヶ所から小麦粉が出てきます❗

小麦がなくなるまで待ちます❗

細かい小麦粉はふるい機の下にたまります✨

⬆️小麦粉完成✨

お好み焼きでも作って試食してみよう✨✨

異常気象？

　　　　　　7月31日(月)

毎日毎日暑い🔥暑い☀️暑過ぎる☀️😵💦もう溶けそうです💦

さてさて田んぼは中干しをして約１週間たちました✨

⬇️中干し中の田んぼ

あれから一週間···

えええええーーーーーー💦💦💦💦

穂が出てる💦💦花も咲いてる💦💦

早すぎる～💦まだ7月だよね
平年ならお盆辺りに穂が出て花が咲くのですがこの毎日の暑さで苗の成長が早い💦💦過去１の早さ💦

稲刈りも早まりそうな予感···💦

まだまだ暑い日続きそうです💦熱中症ならないよう水分補給しっかりしていきましょ✨✨