らっきょう

毎日少しづつ、らっきょうを漬けています。
昨日は瀬戸口しおりちゃんの「初めて作る保存食」に載っている、塩漬けらっきょうを作りました。
今日でらっきょうを終わらせて、今度は梅作業が待っています。
最初は梅ジュース作り。
今年も忙しい季節がやってまいりましたよ～。