酒とサカナとたびの空

日常の飲み食べや、たび空からの忘備録

フォーNANA @国立市国立駅

2023-05-19 06:30:00 | いいじゃないか武蔵野多摩の日常
当月はPayPay町の応援キャンペーンで国立市が対象。
還元率は30%とデカイ!

この機に新規開拓で何店か目星をつけ、今回はこちらのお店へ。

11時30に入店するも、ラスト2席。

人気だなぁ

クセのあるエスニックは大好きだ☺️

何にするかな。

ここは店名通りフォーかなと思ったが、こんな魅力的なモノが目に入る。
蟹の出汁とトマトの酸味とな!

これだな!

ブンリュクアセット(1180円)

注文して約10分で前菜3点盛り到着。
サラダ、揚げ春巻き、生春巻。

揚げ春巻きは揚げたてで特に旨い。

この後…
メインが中々出てこない。

その間、会計している先客が、
「1時間出てこなかった💢」
と大層お怒り。

これを聞きある程度覚悟していたら…
程なく到着して一安心。

こちらは30分と比較的早かった💦

さぁ、ブンリュクア

スープを一口。

蟹の風味にトマトの酸味。
案内文通りの味でとても旨い。

栃尾揚げの様に中がスカッとした厚揚げ、軟骨ごと食べられる煮込み肉。
肉団子も旨く、実に充実したトッピング。

米麺はフォーと異なり平たく無い丸麺で柔らかめな茹で加減。

途中でにんにく酢?

辛味

両方投入して味変。

辛味は結構強くガラッと味が変わるけど、これもまたイイ。

最後のデザートは甘く無いベトナム風みつ豆。

ツレと合わせて2150円をPayPayでお支払い。
キャッシュパックは645円也。

確かにかなり待つけれど、現地の方達のゆったり具合もまた一興。
食べ手側にもおおらかさと時間的余裕が必要かも。

おいしかったです

ごちそうさま

20221113

■今回行ったお店
店名:フォーNANA
住所東京都国立市中1-10-5 金水ビル 4F


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