蛸を煮た所に友人が来たので、一匹お裾分けしたら「たこ飯」になって帰ってきました！
なんて有り難い事でしょう～
台風の影響でこの所お天気は悪いのですが、今日は曇りです。
最近引っ越して来たお向かいさんと仲良しになり、お花や苗をあげたり貰ったりしています。
甘い金時豆の天ぷらを貰いました、香川県の郷土料理とか。
海を挟んだお隣の岡山県では知りませんでした、そう言えばあんこ餅を雑煮に入れるのも香川県だったですね！
甘いのが好きな県民なのかしら？
イメージ的にはどうかな？ですが、食べてみたらモチモチした衣に甘い金時が美味しい！！
おやつに良いと思いました。
お料理好きはお塩に凝りますね。
美味しいお塩だから使ってみてね・・と貰いました。
確かに柔らかい美味しいお塩です、食卓に置いて味の調整に使うとよいですね。
昨夜は中秋の名月でした、良いお天気だったのでピカピカの十五夜を眺めました。
お料理が大好きな知人から「パテドカンパーニュ」と言うお料理が届きました。
粒マスタードと生コショウを添えて・・・
フランス料理だと聞いたので・・ワインで頂きました！
豚ミンチとレバーペーストと色々なハーブを混ぜ込んでベーコンで巻いたものを焼くそうですが、私が絶対に作らないものなので美味しく頂きました。
朝と昼の温度差が大きいですね、着る服に悩みます！
まさに秋です！秋イカが店頭に並び始めました、大好きなイカなのですがまだ少しお高いです。
煮付けも塩焼きも柔らかくて甘みのあるとっても美味しいイカです。
今朝は売りに来た魚屋さんが持っていたので早速買いました。
今朝は雨がポロポロッと降ったり止んだりです！
さすがに猛暑はなくなりましたが、まだまだ蒸し暑いです。
知人のカフェからフルーツが乗ったタルトが届きました。
いつも季節のフルーツがのっているのですが、今回はイチジクとブドウです。
甘さ控えめで、フルーツの甘さが引き立つタルトでした。
ローズマリーと角切りじゃがいものフォカッチャが届きました。
焼きたてのホカホカです・・
イタリアのパンだそうです、夕方の6時過ぎだったのでお味噌汁とスクランブルエッグを添えて夕食に頂きました、
オリーブオイルとハーブの香りがしてフワフワのおいしい幸せ夕食でした！
「ロイヤルフルーツはしもと」のケーキが届きました。
果物屋さんのケーキですから、中身はほぼ果物でした、デコ盛りです！！
グレープフルーツもりんごもカップの中は一口大にカットした実が詰められていて食べやすくなっています・・・
見た目は可愛い、食べても楽しい・・・
デコ盛りケーキはとっても楽しい美味しいデザートでした！
初物のタケノコを頂きました。糠も付けてくださったので、直ぐに茹でました！
柔らかくてとっても美味しい煮物が出来ました！
初物です・・・75日長生きできますね。
柑橘類は品種改良が進んで沢山の品種が出回りますね。
せとかを頂きました・・・酸味と甘味がひきたってとっても美味しいです。
ミカンに目の無い私は有り難いです！
香り立つ新ワカメが届きました・・・感謝です。
私はいつも湯通ししてカラカラに干してカットして保存です。
サラダ、酢味噌和え、味噌汁の具、煮物・・みんな美味しいですね！！
温暖化は瀬戸内の海にも関係して居るようです。
釣り好きの人からカンパチが沢山捕れたから配っていると言って持ってきてくれました。
船の上で頭と腹を空けたそうです・・・
又、刺身か？・・刺身は飽きたよ～～先日のニベはまだ半分が冷凍庫にあるのに！有り難いけれどね。
天気が良ければ干すけれど・・・曇りです。
魚屋さんが大きなニベを売りに来ました。
一匹で良いと言いましたが、2匹組で買ってほしいと言われて買いましたが、
少家族なのに困るな！
きょうは取りあえず刺身で食べましょう。
干し柿にきな粉をまぶしたお菓子をいただきました。
お茶の先生をしている友人の手作りです・・・
上品なお味のお菓子になっていますね、ごちそうさまでした。
さすがにお抹茶の街・・・松江です、素敵なお菓子を頂きました。
