海の幸、山の幸、うちの幸

のんきなお料理記録のはずが、いつの間にかレット症候群という難病の娘と日常のあれこれの記録に…。

ノセルチェア

2023年08月18日 | すくすくひな日記
ノセルチェア💺 買いました😄



すごい!
まっすぐ!!



娘が小4?(忘れた😅)の時に訪問でお世話になっていたPTさん。
今では売れっ子アイドル並みに、
リハ業界以外でも活躍されているようで…

もう小児とは呼びずらい娘とはご縁が遠くなってしまったけれど、
たまにインスタなんかでお見掛けしていて…
このノセルチェアを紹介されていたんです。

折しも、
ちょうどこんなイスを(自分で)作ろう、作らなきゃ!!
っと切羽詰まった時でした。

で、(自分で)作らずに済んだ~♬

らっき~💕

娘、姿勢よく座ってます😁

先日は、半年に一度の側弯の経過観察でした。
これで、少しは進行を緩和できたなら🥲✨

期待してます‼

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高校説明会

2023年08月17日 | すくすくひな日記
雷雨⛈️

高校の学校説明会へ行ってきました🏫
まずは、母さんだけ。

どんな特色を持つ高校なのか、
仮に入学できたとして、娘は十分な支援が受けられるのか⁉️
そんなことも相談してきました。

生徒の自立、自立というけれど、娘の両上肢機能障害は、
努力しないからそうなっているわけではなく、
病気からくるものなのだから、本人ががんばってどうにかなるわけではない。

自立したくても、1人ではできないのだ。

それよりも、彼女が自立するためには、たくさんの支援者が必要で、
その理解者が増えてこそできる自立なわけで、
そのために、支援学校ではない一般の高校へ行くべきなのに···

なぜか矛盾している日本の社会😩

ハードルの高さ、限りなく高い‼️

と感じ、ガラニモナク、ちょっと落ち込み気味です😢

気温が下がり、歩き易くなった夕方。
散歩中、掲示物がある度に足を止め、熟読する娘。


きちんと字が読めているというのに、それが反映できない受検制度と、
変えようとしない社会。

高校受験を目指す娘のために、支援してくださる先生方が
「チームこゆき」を結成してくれました
娘の受検対策。
こんなボタンも愛情溢れる手作りです


最後まで諦めずに頑張るぞ! 
お~
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参加賞とテレビ放送

2023年08月16日 | for the Smile!
先月(7月16日)に行われたEyeMoTグランプリ。
その様子が、岩手のめんこいテレビで放送されました。
「誰一人、取り残さない」という思い、素敵ですね
ヒナの奮闘ぶりも少しだけ映していただきました

そして、参加したヒナにも、EyeMoTグランプリの参加賞が
先月届いています✨



今回は地域対抗戦ということもあり、各地域の銘菓の詰合せ
なのだそう😊

そして、
ベストチーム賞⁉️のあずま袋🐦️

そしてそして、
娘の顔写真が入ったCERTIFICATE😲



親バカだから、嬉し~ぃ😆

グランプリを共催してくださった北良株式会社
心のこもった参加賞をありがとうございました✨


#北良株式会社
#ヘラルボニー
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2023.08.06 1日の食事

2023年08月06日 | 今日の晩ごはん


(献立)
朝: いつもと同じ

昼: 焼きそば(豚ロース・キャベツ・人参・もやし・しいたけ・ピーマン)
   スイカ

夜: マグロ漬け丼(寿司飯・マグロ・うに・シラス)
   ナスの煮浸し
   きんぴら(ごぼう・人参)
   味噌汁(しめじ・ネギ・油揚げ)
   ヨーグルト

一日分の栄養価を計算してみました。

ヨーグルトを入れるのを忘れていました!
ヨーグルトを入れトータルで、約1,570kcalなので、
この献立だと1,600kcalの方にはちょうど良い感じですね
ヒナには少し少ないので、おやつに200kcal分を足すとちょうどよいかもしれません。
ポテチ1/3袋だと200kcalだそうです いいかも

今日は、一宮までお魚を買いに行きました。

夕飯のうには、母さんが生まれて初めて捌いた逸品!

苦労した割には、たった25gのうに…家族3人で分け合い食べました。
もう2度と自分では捌かないぞ~

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栄養価計算

2023年08月05日 | 今日の晩ごはん

昨日の食事(朝と夜)の栄養価を計算してみました。
今は、こんなに便利なアプリがあるのですね~
私が勤務していた時は、ひたすら電卓をたたいていましたが💦

エネルギーは 919(朝+夜)+439(寿司)+124(かぼちゃ)=1482(1日分)
でした
ちょっと少なめですね。
実際は、夜の食後に果物を食べているので、
これよりはもう少しエネルギーが摂れています。
そう考えると、やはり交換表の縦の列の食品を全部埋めると、
単位分のエネルギーが摂取されるようになるのかな。

また別の日にもエネルギー計算してみたいですね
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2023.08.04 1日の食事

2023年08月04日 | 今日の晩ごはん


(献立)
朝: いつもと同じ

昼: ちらし寿司(スーパー)
   じゃばらきゅうり
   かぼちゃプリン

夜: ごはん
   チキンの照り焼き(鶏むね肉)
   キャベツのスープ煮(キャベツ・人参・玉ねぎ・ピーマン・しめじ・ベーコン)
   きゅうりの塩昆布
   ヨーグルト


スーパーの総菜には、栄養価が表示されているので、
エネルギーだけチェックします。
ちらし寿司は、439kcal÷80=5.5単位
かぼちゃプリンは半分食べたので、248÷2÷80=1.6単位
5.5+1.6=7.1 ←昼食べた分
朝は概ね5単位なので、 5+7.1=12.1 
現在ヒナは22単位なので 22-12.1=9.9単位 ←夕飯で使える分
大雑把な計算ですが、夕飯では約10単位=800kcalの食事ができるわけです
ざっくり計算しながら食品の摂り方が上手くできるようになってきたので、
そろそろ食材の量を計って計算をしてみたくなってきました。
結果は…
時間のある時に出してみたいと思います!
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2023.08.03 1日の食事

2023年08月03日 | 今日の晩ごはん


(献立)
朝: いつもと同じ

昼: モスバーガ・とびきりトマト&レタス
   フライドポテト

夜: ごはん
   マグロ竜田揚げ・白髪葱
   野菜のBBQ(玉ねぎ・トマト・ナス・ピーマン・ドレッシング)
   じゃばらきゅうり(きゅうり・シラス)

今日も暑い💦
先日注文したばかりの『ノセルチェア』が届きました。
いろいろな工夫が施されていて、

側弯の防止にも繋がるのだとか…
期待しています

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2023.08.02 1日の食事

2023年08月02日 | 今日の晩ごはん


(献立)
朝: いつも通り

昼: 冷やし中華
  (もやし・きゅうり・わかめ・トマト・カニカマ)

夜: ごはん
   タンドリーチキン・小松菜カレーソテー
   サラダ(わかめ・きゅうり・ツナ・ドレッシング)
   コンソメスープ(トマト・ブロッコリ・長葱)

メモのお勧め

料理が得意ではない。という人に、
「栄養のバランス」を考えて「献立を立てましょう」、
なんて、そんな乱暴なことは言えません
だって、毎日3食もあるのに、苦痛ですよ~。
やってらんない!!

献立を立てるのではなく、
「食べるものをメモしておく」というのはどうでしょう??
バランスはさておき、今から食べようとしているものを記録しておく。
これならいけるのでは…

記録の取り方も、いろいろ。
   
冷蔵庫に裏紙を貼っておく
ホワイトボードをキッチンにおく
スマホでパシャっとしておく

自分が一番「楽」と思う方法で、
食べようとしているものの材料を記録しておくと、
けっこう記憶にも残るので、
自然とその次の食事のメニューも考えやすくなるものです
似たような食材を被らないようにすると
自然と栄養のバランスもとれていたり

けっこうお勧めです

夏休み、やっと半分くらいが終わったか、な??
今日は自分にご褒美✨
バカ高いケーキに癒されました。

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2023.08.01 1日の食事

2023年08月01日 | 今日の晩ごはん


(献立)
朝: トースト
   たまご
   ベーコン

昼: ケンタフィレサンド
   ポテト
   ブロッコリ・マヨネーズ
   フィレサンドは、401kcal、 ポテトは390kcal÷3(人)
   合計で531kcal(6.6単位)です。

夜: ごはん 納豆
   イワシの梅紫蘇煮(梅干し・紫蘇)
   煮物(じゃが芋・人参・玉ねぎ・ごぼう・しいたけ・白滝)
   味噌汁(小松菜・マイタケ)
   ヨーグルト

今日は、高校の学校説明会に母さんだけが出席しました。
ヒナは、学校の講習会に出席しました。
高校入試…立ちはだかる壁は、岸壁のように険しく高い~💦

 
久しぶりの雨で、気温が下がった午後。
お散歩中に出くわす掲示板に、その都度立ち止まり熟読するヒナ。
その姿から、字は完璧に読めている、と確信していますが…
両肢機能障害のため、筆記試験が受けられません。
「平等」と「公平」は似ているようで全くの別物。
高校入試はどうか「公平」であってほしい。
手が使えない子には、手を使わなくても受けられる受験制度を
お願いしたいものです。
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2023.07.31 1日の食事

2023年07月31日 | 今日の晩ごはん


(献立)
朝:トースト(マーガリン・はちみつ)
  たまご
  ベーコン
  トースト3単位、たまご1単位、ベーコン1単位
  合わせて5単位使用。
  ヒナは朝食は毎日同じメニューです。
  なので、昼と夜で22-5=17(単位)を使うことになります。

昼:お蕎麦
  天ぷら(淡路の玉ねぎ)

  天ぷらはスーパーのお惣菜です。一個当たり270kcal。
  お蕎麦は1人前110g=305kcal=3.8単位 
  なので、一食分のごはんより多いです。
  お蕎麦と天ぷらは、合わせて575kcal=7.2単位 

夜:ごはん
  カツオのたたき洋風マリネ・レタス・きゅうり・梨
  ブロッコリ・マヨネーズ
  かぼちゃのポタージュ(かぼちゃ・牛乳・生クリーム)
  夕飯では残り約10単位を使用できるので、
  800kcalの献立が立てられますね
  できれば、同じ表ばかりに偏らずにいろんな食品から摂れるようにと思っていますが、
  この日はポタージュだったので、やや表5の食品が多くなってしまいました。
  でも、毎日食べるものではないので、ヨシ!としましょう

今日は、夏休み中の夏期学習会の日。
ずっと暇を持て余していたので、張り切って登校しました。
猛暑で水泳が中止になったのは、ちょっと残念なヒナでした
明日も夏期学習会です。
うれしいなぁ~


   
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