せり寿司で ブリの漬け丼 ☆

独特の風味の「せり」
せりをお寿司にして 新鮮なブリのお刺身の漬けを のせました

わさびを のせて食べると更に美味しい
せりの風味と ブリのお刺身がとってもよく合います

刺身醤油を 少し垂らしても 美味しいよ



　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★ 材料（１人分）

・酢飯　丼１杯程度
・せり　３０ｇ程度
・白ごま　適量
・きざみ海苔　適量
・ブリの刺身の切り身　４～５切れ
A
・醤油・みりん　各大さじ１

★ 作り方

１．ブリの刺身は Aに３０分以上漬け込んでおく。

２．せりは茹でてかたく絞り １ｃｍ幅に切っておく。

３．酢飯の中に２を入れて混ぜ 器に盛り付けておく。
　　１をのせ、白ごまと きざみ海苔をトッピングする。


※味が薄い方は、刺身醤油を少し垂らして食べてくださいね♪










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