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【レシピブログの「スパイスが決め手のごちそうレシピ」モニター参加中】
今月のスパイス大使のテーマは
「スパイスが決め手のごちそうレシピ」
いただいたスパイスは
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ご馳走に 大活躍のスパイスばかりです!
これからは、クリスマスや年末年始の集まり・・・
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ごちそうを用意して おうちパーティーを思いっきり 楽しみましょう~
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パーティー料理のコツは スパイス使い♪
スパイスを使いこなして、ご馳走メニューを作りましょう~
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今日のレシピは、和えるだけの簡単サラダ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_1.gif)
カルパッチョ風のソースで、茹でたイカを和えるだけ!
ニンニク風味で、おつまみにピッタリです
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カラフルペパーが、パンチを効かせてくれますよ
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★★★レシピ★★★
★ 材料(2~3人分)
・茹でイカ 100g
・ベビーリーフ 適量
・パプリカ 適量
・カラフルペパー 適量
A
・マヨネーズ 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・白ワイン 大さじ2分1
・醤油 小さじ1
・砂糖 小さじ2分の1
・すりおろしニンニク 少々
★ 作り方
1.Aを合わせてよく混ぜ、ソースを作る。
茹でて 食べやすく切ったイカと 和えます。
2.器に ベビーリーフをしき、1をのせ カラフルペパーを適量トッピングします。
ベビーリーフの上に、星形にした パプリカを飾ります。
※イカの代わりに 茹でエビでも美味しいですよ
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![クリスマス&年末年始の料理レシピ](http://www.recipe-blog.jp/sp/files/r121130a/105x105.jpg)
クリスマス&年末年始の料理レシピ
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皆さんからの コメント 楽しく 拝見させていただいてます。
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これからも よろしくお願いします。
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簡単カルパッチョ
エビでもいいんだね♪
アレンジもきいてて手軽に出来てとってもいいねヽ(^◇^*)/
パーティにもピッタリね
昨日の醤油麹でサクサク フライドチキンも
とっても気になる~~~
醤油麹を今頃やっと買ったよ (笑)
今度作ってみるね♪
そういえば最近はめっきり作らなくなりました。
(作るというほど凝ったものではないですね)
醤油麹、まだ買ってない~~~
スーパーに行ったら忘れないで買おうっと!
お星様のパプリカ可愛いですね。
カルパッチョ、クリスマス料理にピッタリです