四万十住人の 簡単料理ブログ!

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塩サバと ミョウガの さっぱり!混ぜご飯 ☆

2012-07-26 17:16:03 | ごはん


今日も、とっても暑い日です
こんな暑い日には、簡単レシピが一番!

焼いた塩サバと ミョウガで「さっぱり!混ぜご飯」
焼いた塩サバをほぐして、刻んだミョウガと 一緒にご飯に混ぜるだけ!

塩サバの 塩味で 美味しくいただけます




        ★★★レシピ★★★

★ 材料(2人分)

・ご飯 1合
・塩サバフィレ 2分の1切れ
・ミョウガ 2個
・大葉 4枚
・白ごま 大さじ1

★ 作り方

1.塩サバは 焼いてほぐしておく。
  ミョウガは、千切りにしておく。

2.ご飯をボールに入れ、1を加え 混ぜてください。
  白ごま、千切りにした 大葉も加え しっかりと混ぜます。
  (トッピング用の大葉の千切りを除けておく)

3.2を 器に盛り付け、大葉の千切りをトッピングする。


ミョウガの好きな方は、もっと増やしてもOK!
塩サバの塩味が 足りない場合は、お好みで 塩、少々を加えてください!







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コメント (11)   この記事についてブログを書く
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11 コメント

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Unknown (みぃ)
2012-07-26 17:31:57
みやちゃん♪ こんにちは~
毎日暑いね~
昨日、宇和島ではお祭りだったのね
お祭りが始まると夏~~~って感じよね

塩さばの混ぜご飯簡単でさっぱりしてていいね。
美味しそう~
これは~♪ (バジル)
2012-07-26 18:32:22
大好きです!!
食べた事ないけど。。。
ミョウガと大葉、美味しいですよね♪
Unknown (エム)
2012-07-26 20:23:09
塩サバってご飯が進むのですよね♪
おかわりしてしまいそうな
レシピが嬉しいです
Unknown (ゆりりん)
2012-07-26 21:40:45
ご飯が進む塩さば!!
そしてみょうがも入れば
食欲アップ間違いなしですね。
さっぱりいただけますわ(゜▽゜*)♪
みょうが(^_-)-☆ (saori)
2012-07-27 00:03:43
こ☆こんばんは~(^_-)-☆
みやちゃんさん♪いつも
コメント下さって有難うござりまする♪
またまた鯖料理ですね♪
みょうがと合わせると、大人~な味で
ぐ~ん♪っと美味しさUPしそうですね。
ビール飲めないみやちゃんさんなのに(@^^)/~~~
このこのぉ♪お酒に合うご飯作りが
上手で羨ましいです。
そう言えば!(^^)!
宇和島の祭りを見て、
ちょっと思ったんですが・・。
沖縄にも獅子舞(シシマイ)と言って
牛鬼と似てるのがあるんですよ。
白い毛が茶色になった感じです。顔はこちらの方がもっと恐いかも知れません!
祭りに行くと、娘は1年生まで
獅子舞が寄ってくると本気で恐怖な顔をして
大泣きしてましたから笑;
またそちらでの色々な行事など
楽しみにしています(^O^)/

Unknown (misya)
2012-07-27 00:21:43
みやちゃん~こんばんは♪
おおお、鯖と茗荷ですか^^
想像するだけで、とっても美味しそうです♪
しかも大葉もたっぷり♪
塩鯖がさっぱりいただけて
食欲そそるご飯ですね~おかわりですよ~♪
こんな時間に訪問・・・お許しを^^
おやすみなさい。
簡単でおいしそう (み~たんママ)
2012-07-27 06:01:52
おはようございます~

さっぱりとしてて簡単で
美味しそうですね。
香りもよさそう。
暑いときにも
食欲わきそうですね。
また、作ってみますね~

Unknown (うさぎぴょん♪)
2012-07-27 08:15:30
茗荷に大葉~夏の混ぜご飯ですね♪
とってもおいしそう♪
塩鯖の塩気と・・・香りの茗荷に大葉・・・食欲満点になっちゃいますね(*^。^*)
凸凸
おはようございます^^ (ごんつま)
2012-07-27 08:21:16
塩サバにミョウガで、混ぜご飯♪
これは美味しそうです~~(’-’*)

早速!作ってみよう~(^^v
こんにちは* (teru )
2012-07-27 16:34:27
こちらも、暑い日が続いています。
こんな日は、本当に台所に立ちたくないです…。
つい手抜き料理になっちゃう(笑)
これは簡単だし、とってもおいしそう!
みょうががいいですね♪

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