四万十住人の 簡単料理ブログ!

   お知らせ…2015年12月8日付でブログを全部、引っ越ししました。2015年12月8日の記事をご覧願います。

簡単時短!ピーマンと人参のきんぴら ☆

2015-09-12 20:34:42 | 野菜・果物


短時間で出来る、ピーマンと人参のきんぴらです♪
炒めすぎないのがコツ。
しっとりとした食感がいい方は、しっかりと炒めてくださいね
お弁当にも ピッタリですよ♪


                      ★★★レシピ★★★

★ 材料(2人分)

・ピーマン 4個
・人参 40g(皮を除いた重さ)
・ごま油 大さじ1/2
・白ごま 適量

・砂糖・醤油・みりん・酒 各大さじ1/2

★ 作り方

1.人参とピーマンは千切りにする。

2.フライパンにごま油を入れ、1を加えてサッと炒め、
  Aを加えて更に炒める。
  器に盛り付け、白ごまをふる。





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