暑くなると ピリ辛のものが食べたくなります！
今日のレシピは「すっぱ辛い」サンラータンスープの中に
うどんを入れた「サンラータンうどん」
美味しい出汁の出る「あさり」とヘルシーな「もずく」を入れました
スープも 全部飲んで下さいね
★★★レシピ★★★
★ 材料（1 人分）
・冷凍うどん １玉
・あさり １００g
・もずく １００g
・卵 １個
・ラー油 適量
・きざみネギ 適量
・水溶き片栗粉（水＋片栗粉）各大さじ２分の１
A
・水 ２００cc
・鶏がらスープの素 大さじ２分の１
B
・酒・酢 各大さじ１
・醤油 小さじ１
・塩・胡椒 適量
・おろし生姜 小さじ２分の１
★ 作り方
１.鍋に Aを入れ沸騰させ、あさりを加えて煮ます。
冷凍うどんを加えて更に煮て、モズクを加えて煮ます。
２.１にBを加え よく混ぜ、水溶き片栗粉で とろみをつけ、溶き卵をまわしいれる。
３.２を器に盛り付け、きざみネギをトッピングし、ラー油を好みの量かける。
※ラー油と お酢は好みで調整してください！
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酸辣湯のうどん！さっぱりと美味しそう～（＾＾
あさりの出汁にヘルシーなもずく！
暑い時のピリ辛はいいですね！(´∀｀)
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