ポン酢で さっぱり「煮たまご」
ポン酢の酸味が 煮たまごをあっさりと仕上げてくれます
白髪ねぎをのせて食べたり、練からしをつけて食べたり…
おつまみにピッタリな「煮たまご」です
★★★レシピ★★★
★ 材料（５人分）
・ゆで卵 ５個
・白髪ねぎ 適量(あればでよい)
A
・水 １００ml
・ポン酢 大さじ２
・砂糖・みりん・酒 各大さじ１
(※白髪ねぎ…長ネギの千切り)
★ 作り方
１.鍋にAを入れ 茹で卵を１０分程度煮る。
２.１の粗熱がとれたらビニール袋か密閉容器に入れ しばらく置く。
(全体に色がつき、中まで味が浸みる)
３.２を半分に切り、お好みで白髪ねぎを飾る。
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