四万十住人の 簡単料理ブログ!

   お知らせ…2015年12月8日付でブログを全部、引っ越ししました。2015年12月8日の記事をご覧願います。

大根と ホタテの パプリカ マヨサラダ ☆

2013-06-02 14:43:13 | 野菜・果物



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見違えるように 美味しさアップ!

わが家の人気おかずを更に 美味しくして家族を喜ばせましょう~

今月いただいたスパイスは
GABANナツメグ<パウダー>
GABANパプリカ<パウダー>
ハウス カレーパウダー<顆粒>


スパイスの「パプリカ」と相性の良いマヨネーズでソースを作り
大根メインの野菜とホタテの水煮缶で作ったサラダ

隠し味に 味噌や すりごまを加えて少し和風に
大人から子供まで 喜んでいただけるサラダです




               ★★★レシピ★★★

★ 材料(4人分)

・大根 200g(皮をむいた状態)
・人参 30g(皮をむいた状態)
・きゅうり 1本
・塩 小さじ2分の1
・ホタテ水煮缶 1缶(140g)
・白ごま 適量
A
・味噌・砂糖・GABANパプリカ 小さじ2分の1
・マヨネーズ・すりごま 各大さじ1

★ 作り方

1.大根、人参、キュウリは千切りにし、塩を加えて混ぜておく。
  しんなりしたら 絞っておく。

2.ボールにAを入れ混ぜ、ホタテの水煮缶(水分は切っておく)と1を加えて
  しっかりと和えてください。

3.2を器に盛りつけ、白ごまをトッピングします。






人気おかずの料理レシピ






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