四万十住人の 簡単料理ブログ!

   お知らせ…2015年12月8日付でブログを全部、引っ越ししました。2015年12月8日の記事をご覧願います。

わけぎと 豚肉の シンプルソテー ☆

2011-04-23 22:59:44 | 野菜・果物

今日の レシピも 超 簡単!!

わけぎと 豚肉を さっと炒めて 醤油ベースで 味付けするだけ!
ラー油を 入れて ピリッと 辛味を 効かせます(*^_^*)

ごま油も 入れているので いい 香りが 食欲をそそります^^

しめじを 使用していますが、しめじの代わりに 椎茸や えのきなどでも OKです!

ご飯や お酒が すすむ一品です(*^_^*)


★ 材料(2人分)

・わけぎ 1束
・豚肉小間切れ肉 100g
・キノコ(しめじなど)1パック
・ゴマ油 約大さじ2

A
・醤油 適量
・ラー油 少々

★ 作り方

1.わけぎは ざく切りにする。

2.フライパンに ごま油を入れ 豚肉を 入れて 炒め、キノコを入れて 更に 炒める。

3.2の中に 1を 入れ さっと炒め、Aを入れ 味を つけて 出来上がりです。


※ 醤油や ラー油は お好みの量なので ご自分で 加減して入れてください。





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アスパラの 豚肉巻き クリームチーズ添え ☆

2011-04-23 12:38:06 | 乳製品

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今日の 美味安心さんの クリームチーズレシピは アスパラの豚肉巻きに 添えて!!

熱々の アスパラの豚肉巻きの上に のせて下さい^^

この 美味安心さんの クリームチーズを つけて食べると あとを引く 美味しさ!!

クリームチーズを たっぷりと つけて食べると とっても 美味しい♪♪

塩・粗挽きコショウを しっかりと 効かせて!!



★ 材料(2人分)

・アスパラガス 12本
・豚肉小間切れ 200g
・塩・粗挽きコショウ 適量
・小麦粉 適量
・美味安心クリームチーズ 適量


★ 作り方

1.アスパラガスは さっと 茹でておく。

2.1を 豚肉で くるくると 巻いてください。

3.2を 塩・コショウをし、小麦粉を つけます。

4.フライパンに 油(分量外)を入れ 3を 転がしながら 焼いてください。

5.皿に 4を 盛り付け、クリームチーズを 適量 添えてください。
  お好みで クリームチーズの上に 塩・胡椒を してください。


※ 熱々の上に クリームチーズを のせてください。
  クリームチーズが ほどよく 軟らかくなって いい感じです^^
  クリームチーズを たっぷりとつけながら 食べてください。





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