ひじき と ゴーヤの 冷しゃぶサラダ ☆

ひじきとゴーヤが
何とも いいハーモニーです ＾＾☆

美味しくて 食べ過ぎちゃいます ♪♪


★ 材料（２人分）

　・ゴーヤ　１本
　・生ひじき　６０ｇ
　・豚肉　１００ｇ（冷しゃぶ用でも小間切れでもＯＫ）
　・ごまドレッシング　好みの量
　・プチトマト　８個

★ 作り方

　１．ゴーヤは 縦半分に切り、綿と種を取り除き
　　　出来るだけ 薄切りにする。

　２．生ひじきは 洗っておく。

　３．鍋にお湯を沸かし、塩少々を入れ
　　　１ と ２ を入れて、３分位 茹でて下さい。

　４．豚肉も 同様に 茹でて下さい。
　　　茹でて 冷ましておく。

　５．プチトマトは、４個は 飾り用においておく。
　　　残りの４個を くし切りにしておく。

　６．ボールに ３、４、５ を全て入れ
　　　ごまドレッシング で 和えて下さい。

　７．皿に 盛り付け、プチトマトを飾って下さい。


　ゴーヤの苦みが苦手な方でも　
　このサラダは　食べらると思います　（*^_^*）

　お試しあれ！



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