お客様との懇親会の際にもっていく手土産は結構迷うものです。
当然家族背景だとか、年齢、性別、日持ちするのかしないものでもokか、
甘くないもののほうがよいのか。
いろいろな状況を加味して、たくさんのお菓子を思い出しながら迷う時間は
なんだかんだと楽しい時間だったりします。
今回もよく懇親会を開催しているお客様への手土産。
ある程度、私のお気に入りのお菓子はお渡ししたつもり。
今回はどうしよう…と考えていたところ、すっかり忘れていて、
でも一番気になっていたものを思い出す。
「そうだ、わが社の近くにある、エシレバターのお店に行ってみよう。」
そうです、バター最高峰、エシレバターのお店が丸の内ブリックスクエアに
入っていて、常に列ができていたのでした。
お店に入ると、バターの香りがフワーーッと。
お菓子屋さんに入った時の、幸せな気持ちになる瞬間。
一番人気のクロワッサンは午前中になくなるとの事、
夕方に行ったので、生ケーキもすでになく…
というのは想定内!!
今回、最初からお目当てだった
フィナンシェとマドレーヌの詰め合わせを購入する。
ですが…
やっぱり我慢できず…自分の分も購入。
2つだけ…だって、1つ300円ですからね!!
懇親会終わりの先程、じっくり食する。
まわりがカリカリ、中がふんわり。バターの香りが口に広がります。
さすがバターの最高峰、エシレバター!
なんでも初日はまわりがカリカリだけど、
2~3日経つとしっとりするんだとか。
少しオーブンで焼いてもよいのだそうで。
私が好きなフレンチのお店で最後にプティフールとして出される
フィナンシェに近い味がします。
(ちなみに私のフィナンシェNo.1はそちらのフィナンシェ。
そりゃ、そうだ、その場で作りたてのを食べられるんだもの!)
時間が経っても、カリッとして、油がしつこすぎない。
これは、バターのおかげだと思われます。
ただ、価格がなあ。優しくないよぅ。
焼き菓子って見た目が小さいから、つい割高に感じてしまうのは貧乏性ですか?(笑)
今度はクロワッサンを、ぜひ食べてみたい!
当然家族背景だとか、年齢、性別、日持ちするのかしないものでもokか、
甘くないもののほうがよいのか。
いろいろな状況を加味して、たくさんのお菓子を思い出しながら迷う時間は
なんだかんだと楽しい時間だったりします。
今回もよく懇親会を開催しているお客様への手土産。
ある程度、私のお気に入りのお菓子はお渡ししたつもり。
今回はどうしよう…と考えていたところ、すっかり忘れていて、
でも一番気になっていたものを思い出す。
「そうだ、わが社の近くにある、エシレバターのお店に行ってみよう。」
そうです、バター最高峰、エシレバターのお店が丸の内ブリックスクエアに
入っていて、常に列ができていたのでした。
お店に入ると、バターの香りがフワーーッと。
お菓子屋さんに入った時の、幸せな気持ちになる瞬間。
一番人気のクロワッサンは午前中になくなるとの事、
夕方に行ったので、生ケーキもすでになく…
というのは想定内!!
今回、最初からお目当てだった
フィナンシェとマドレーヌの詰め合わせを購入する。
ですが…
やっぱり我慢できず…自分の分も購入。
2つだけ…だって、1つ300円ですからね!!
懇親会終わりの先程、じっくり食する。
まわりがカリカリ、中がふんわり。バターの香りが口に広がります。
さすがバターの最高峰、エシレバター!
なんでも初日はまわりがカリカリだけど、
2~3日経つとしっとりするんだとか。
少しオーブンで焼いてもよいのだそうで。
私が好きなフレンチのお店で最後にプティフールとして出される
フィナンシェに近い味がします。
(ちなみに私のフィナンシェNo.1はそちらのフィナンシェ。
そりゃ、そうだ、その場で作りたてのを食べられるんだもの!)
時間が経っても、カリッとして、油がしつこすぎない。
これは、バターのおかげだと思われます。
ただ、価格がなあ。優しくないよぅ。
焼き菓子って見た目が小さいから、つい割高に感じてしまうのは貧乏性ですか?(笑)
今度はクロワッサンを、ぜひ食べてみたい!
クロワッサン&ケーキ、気になってます同じく!
美味しいよー!!