赤ワインパン 2017-12-20 07:31:06 | パン 赤ワインパンを焼きました。 煮込んでアルコールを飛ばした、ワインだけで、生地を捏ねます。 クランベリー、レーズン、クリームチーズを入れて お客様のご要望で堅焼きに、 この後、同じパンをソフトに焼きます。