春の訪れ

　早春の香り、ふきのとう。
　年が明けると毎週のように、夫が別宅近くのお山から収穫して来てくれます。
　
　雪国育ちのふきのとうは、みずみずしくて、柔らかくって、色鮮やか。
　きっと、真っ白な雪のベッドで育ったからなのね。。
　
　天ぷらに、お浸しに、ふき味噌に、、美味しく頂いています。

　毎年、我が家の春は、ふきのとうから始まります♪
　花粉症でなかったら、春はもっと素敵なはずなのに・・・

　いつもありがとう。夫に感謝しながら、いただきまぁ～す。