日本で初めて「金」を産出した涌谷町では，機能性玄米食専用米「金のいぶき」を，高付加価値ブランド米として作付けを強化しております。普及センターでは，涌谷町産「金のいぶき」の生産体制確立に向け，栽培管理及びPR活動の支援を行っています。
平成３０年１０月２０日（土），２１日（日）にはJR仙台駅東口EKITUZIにおいて，涌谷町 「金のいぶき」新米試食即売会が開催されました。当日は，「金のいぶき」の試食及び販売のほか，「旬菜とワイン、和酒の店 アルヴェル」による涌谷町産の「金のいぶき」や農産物を使用した料理の提供販売が行われました。
今年は，夏場の猛暑や台風の襲来により栽培管理が難しい年でしたが，管理の徹底により品質も良く，「金のいぶき」を試食した方からは，「もちもちしておいしい」，「食べやすい」と好評価をいただきました。
普及センターでは，今後も「金のいぶき」のブランド米定着に向けて支援していきます。
涌谷町産「金のいぶき」のリゾットを詰めた若鶏のインボルティーニ 「金のいぶき」試食の様子
＜問合せ先＞ 美里農業改良普及センター 地域農業班 TEL：0229-32-3115 FAX：0229-32-2225
