宮城の農業普及現地活動情報

県内9つの農業改良普及センターから,震災の復旧・復興に向けた取組や,宮城を元気にする農業普及情報をお届けします!

女性農業者が食品表示と衛生管理を再確認

2018年06月22日 11時52分15秒 | ②競争力のあるアグリビジネス経営体の育成

 平成30年6月19日にJAみやぎ亘理本所会議室において,女性農業者等23名の参加のもと第1回キャリアアップ講座を開催しました。

 講座では,農産加工場の衛生管理(HACCP等)とともに,食品表示法の改正内容と健康及び栄養に関する表示について,塩釜保健所及び塩釜保健所岩沼支所の担当者より講義を受けました。講義後は,栄養成分表示義務化の猶予期間が来年度で終了することから,栄養成分表示についての質問が多く出されました。

今後,栄養成分表示を行わないと販売先が限定されることから,第2回キャリアアップ講座では,食品表示のための栄養成分の計算方法についての演習を行うこととしており,栄養成分表示により販路拡大を検討している農業者を支援していきます。 

<連絡先>

 宮城県亘理農業改良普及センター  先進技術班

 TEL:0223-34-1141 FAX:0223-34-1143

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