JAみやぎ登米なす部会による消費者との交流会Part.3

　JAみやぎ登米なす部会が消費者との交流による「登米なすの消費拡大」を目的に消費者交流会を実施しました。昨年までは普及センターが主体となって開催しておりましたが，本年は3年目に当たるのでJAと部会が中心となり開催しました。JAみやぎ登米のなす部会では全員がエコファーマーの認定を受けており，中には天敵を活用して化学農薬を更に減らして生産しているなど，安全安心ななす作りを実施しています。内容は，消費者のなすのもぎ取り体験，収穫したなすを材料に消費者と生産者による料理作り，そして試食となりました。
　今回の参加者は例年よりも少なく4組10名でしたが，なすのもぎ取り体験では，部会長より「新鮮ななすはトゲが鋭いので手にささないように」との注意を呼びかけながら実施しました。当日は真夏日で，40℃以上にもなっているパイプハウスに消費者も入り「暑い暑い」と大汗をかきながら収穫体験をしました。なす料理は「登米名産の油ふ入り茄子入り」を生産者がアドバイスしながら消費者といっしょに料理しました。出来上がった料理をみんなで試食しましたが，「家に帰って教わったとおりに作っても，ここで食べた味が出せない」という消費者もあり「取れたてで新鮮な素材で料理したから」との声も聞かれました。また「どこの店に行けば登米のなすが購入できますか」との質問もあり「丹精込めて作った安全安心ななす」の消費拡大が更に進むことを期待し，普及センターでも支援していくつもりです。

　　　　　　宮城県登米農業改良普及センター
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