但馬ビーフレストラン 楓

湯村温泉にしむら荘から、歩いて１５分くらいのところにある但馬牛のレストランへ訪れました。
このときカウンター席だったので、シェフが目の前でステーキを焼いてくれるんです。
僕が注文したのは但馬ビーフのサーロインステーキ（１５０ｇ５０４０円）に御飯とみそ汁のセット（プラス３６７円）でした。
写真のステーキは一回目に焼いてもらったものです。
二回目にはこんにゃくと一緒に一回目と同量のステーキが焼かれましたね。
肉の食感は柔らかく、味は噛むと旨みのある肉汁が口の中に広がって美味しいんですヨ。
付け合せのガーリックチップとブロッコリー、玉ねぎも美味しかったです。
ちょっと贅沢しましたが、お腹は満足しました。
次回もにしむら荘に泊まったら訪れたいですネ。