あなたも私もmiworld

大阪に住む仲良しマダム?!の憩いの場。今日は何した?何しでかした?笑いあり涙あり・・・平凡な日常を綴りましょう。

なすを戴いたもので…

2014-07-23 21:39:11 | Runner'sキッチン(和)





麻婆茄子の丼にした(プレートですが?)


なす 5個

豚のひき肉300グラム

にら ひと束

中華スープの素 大匙1をお湯か お水で溶いたもの 1カップ

お酒 お砂糖 お醤油 各大匙2 ピーナツバター大匙1

ニンニク 生姜 豆板醤 水溶き片栗粉(大匙1位)  その他 ごま油(炒め用)


薬味を入れて熱して挽肉炒めて なすも入れてしんなり

スープ&調味料入れて とろみ

にらは 最後


※ピーナツバターは 無くても大丈夫(^_^;)なんか最近好んでやたら遣いたがってるだけ


簡単で美味しい  もやし&ニラバージョンもよくする

きっとまたやる

間違い無い
 
うん 近いうち(笑)


(おしまい)