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「糖度計」「濃度計」「屈折計」とは?

2013-05-07 16:31:38 | 計量器専門店 はかりの三和屋


計量士がおすすめする計量器の通販サイト はかりの三和屋

こんにちは。
はかりの三和屋、奥田です。

みなさん、GWはどのように過ごされましたでしょうか。
私は家の掃除の後、久しぶりの祖母の家に滞在してきました。

祖母の家ではお饅頭、アイスクリームをはじめ、甘いものが沢山。
出てくるままに食べてしまうと体重計が怖くなるため、
一生懸命自制します。
自分の中の糖分がどれだけなのか、
測定できれば加減がしやすいのですが…。

体内の糖分はそう簡単には計測できませんが、
実は、液体の糖度ならすぐ測ることができます。

糖度計」「濃度計」…というと、ご存じの方はもちろん、
初めて聞く方でもなんとなく想像できますよね。
では、「屈折計」はどうでしょうか?

結論から言うと、これらはすべて同じ計測器です。
呼び方が様々なのは糖度・濃度をはかる仕組みに由来します。

例えば水を入れたグラスの中に、棒をさして横から見ると、
まるで棒が曲がったように見えます。
この現象は、グラスの液体の濃度が高いほど屈折率が高く、
薄い液体では屈折率が低くなります。

これらの計測器では、糖度や濃度をはかるために、
この光の屈折率を利用しているのです。
計測できる範囲と用途に応じて、
糖度計や濃度計など、呼び分けられています。

今回はラインナップが非常に豊富なアタゴのアナログ手持屈折計、
MASTERシリーズをご紹介します。

自動温度補正・防水機能付手持屈折計
MASTER-α アタゴ

透明カバーを開け、
サンプルをプリズム面に1~2滴たらします。
 
明るい方を向けて接眼鏡をのぞき、
境界を読み取ります。

MASTERシリーズは4タイプ。
丸洗い可能な防水、煮詰めながら使える耐高温から、
MASTERシリーズの特徴をしっかり維持した汎用モデルまで。
まずははかりたい濃度の範囲を決めて、
その中から用途に合わせて、必要な機能のタイプをお選びください。

  自動
温度補正
防水 高温 リーズナブル
MASTER-αシリーズ - -
MASTER-Hシリーズ -
MASTER-Tシリーズ - -
MASTER-Mシリーズ - -

めんつゆ、ラーメンスープ、しょうゆ、たれ、調味料、豆乳、食塩水、海水、野菜、屈折率、ブラインには、専用の対応モデルもあります。
沢山あってどれを選んだらいいのか分からない、という場合はどうぞ当店までお問い合わせくださいませ。

⇒その他のアナログ手持屈折計はこちら
⇒デジタル手持屈折計はこちら

【お問い合わせ先】 計量器専門店 はかりの三和屋
TEL:088-803-6232
FAX:088-883-6275
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